El 21-D, con menos ventas y clientes

21D

Las quejas que ha habido este viernes por el Consejo de Ministros en Barcelona no han evitado que las tiendas de la ciudad abran, pero sí han provocado que haya sido un día con una clara disminución de clientes y ventas por el miedo de la gente a que hubiese mucho lío. Aún así, se pide a los clientes que acudan a las tiendas sin ningún tipo de miedo.

Todos los establecimientos han abierto sin ningún tipo de contratiempo. Lo único que no ha sido como cada día ha sido la cantidad de gente que ha acudido, y eso se debe al conservadurismo de la sociedad. Ha habido un 70% menos de gente por las calles.

Está claro que la gente ha preferido quedarse en sus casas, y eso significa que no ha habido tanta venta como suele haber. Es uno de los días que se esperaba más gente del año, ya que estamos cerca de la Navidad, pero debido a las protestas no ha habido tanta compra.

Las zonas donde más se han notado estas consecuencias son barrios como la Barceloneta, Ciutat Vella o el Raval. Esto no solo ha afectado a tiendas en concreto, sino que en los restaurantes también ha habido varias reservas anuladas. Pero no hay mal que por bien no venga. Si este viernes no ha habido tanto público, se espera que en los próximos días haya más de lo normal.

 

Elaborado por Santi Fló a partir de La Vanguardia.

 

 

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¿Es rentable para un restaurante tener estrellas Michelin?

  • Los más afortunados consiguen entre un 2 % y un 15 % de beneficios, aunque estos se pueden contar casi con los dedos de la mano.

No necesariamente resulta rentable ser galardonado con las estrellas Michelin, porque recibir esta distinción de la famosa guía gastronómica francesa lleva aparejado un incremento de un 30 % en los costes de gestión del restaurante. Es cierto que lucir una, dos o tres estrellas Michelin suele atraer a más comensales, lo que sube la facturación, pero para hacer frente a esa mayor demanda hay que contratar a más cocineros, camareros y profesionales de servicio en general. De hecho, la partida dedicada a pagar al personal puede suponer hasta el 50 % de los gastos del establecimiento. También hay que comprar más materia prima, diversificar la bodega con más vinos y adquirir más menaje, vajillas y mantelerías más caras y sofisticadas.

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Al final, la rentabilidad no es muy grande, de ahí que no pocos se han quedado por el camino y han tenido que renunciar a las estrellas o cerrar el negocio por la presión que conlleva: por ejemplo, El Bulli de Ferrán Adriá, Sergi Arola Gastro, Miramón Arbelaitz… La presión es tan grande que incluso ha habido chefs que se han quitado la vida por no poder soportar el estrés que conlleva contentar a los inspectores de la Guía Michelín.

Si conseguir una estrella Michelin trae prestigio, reconocimiento, publicidad y más clientes, ¿por qué tantos chefs están renunciando a ellas? ¿Es que ni siquiera es rentable económicamente? En realidad, al final, la rentabilidad viene de que la estrella aporta al chef prestigio y popularidad, y el restaurante es un escaparate que le abre las vías de otros negocios paralelos. Por eso vemos a tantos cocineros anunciando productos de tal o cual supermercado, haciendo programas de televisión, publicando libros o dando conferencias. Una agenda de actividades que compensa los elevados costes.

 

Elaborado por Pol Carbonell

FuenteMuy Interesante

Claves para crear una marca de éxito

En los últimos años la aparición de nuevas marcas ha experimentado un notable crecimiento, cada vez más gente se atreve a lanzar su propia idea al mercado gracias, entre otras, a las facilidades y posibilidades que ofrece internet, sobretodo destacando las plataformas digitales y las redes sociales como Instagram o Facebook, las cuales han facilitado la promoción y el alcance a nuevos mercados y sectores para las marcas. Sin embargo, el hecho de que emprender un proyecto sea más sencillo que hace unos años no significa que todos vayan a tener el mismo éxito. 

  • El logotipo: Es uno de los elementos más importantes para conseguir que tu marca tenga éxito, la imagen que transmites con tu logotipo es el primer estímulo que recibe el cliente cuando ve tu producto, es la seña de identidad por la que identificarán tu marca. Nuestro logotipo es nuestra imagen de referencia, algo con lo que nos diferenciarnos de la competencia. mmmmmmmmmmmmmmResultado de imagen de logotipos
  • Tu producto / servicio: Tal y como explica el fundador de la agencia publicitaria Dimensión, Guillermo Viglione, en muchas ocasiones la marca es “el único elemento que diferencia a dos competidores”. Viglione tiene claro que antes de comenzar cualquier proyecto  se ha de  reflexionar sobre qué es lo que se quiere aportar con una nueva marca y en qué se diferencia tu producto de los de la competencia, qué características lo hacen mejor que los de tus competidores.

  • Una buena primera impresión: La primera impresión es la más importante, es muy complicado cambiar una mala impresión inicial, por lo que mientras que los consumidores suelen concederle el beneficio de la duda a una marca recién llegada, una mala experiencia en el primer contacto con esta puede resultar fatal y provocar su fracaso definitivo.

El impacto publicitario inicial es importante, pero nunca tan decisivo como una primera experiencia del cliente con la marca”.

Carlos Holemans, director creativo de la agencia El Laboratorio.


  • Internet y Redes sociales: Todo el mundo tiene acceso a las opiniones de otros clientes que han tenido contacto anteriormente con la empresa, pudiendo tener más conocimiento y poder en el proceso de compra, lo cual concede a los usuarios mucho poder a la hora de establecer la reputación de una empresa. Por ello, internet resulta un arma de doble filo. Facilita que se lancen nuevas marcas y que se den a conocer en el mercado, pero a la vez aumenta el poder de los clientes y consumidores y la influencia que tienen sobre el futuro de una empresa. Ante ello, una opción es la microsegmentación del mensaje en la comunicación con los clientes potenciales, es decir, dividir al público objetivo de un producto o servicio en partes lo más pequeñas posible, casi únicas, en segmentos realmente muy, muy pequeños.

  • Tener paciencia: Será un proceso largo y complicado, con muchos obstáculos a superar para poder llegar a la meta, las firmas que se construyen deprisa, caen rápidamente, como por ejemplo Euskaltel, empresa la cual fue lanzada en un momento de fuerte competencia, se ganó la confianza poco a poco, y ahora es una de las cinco marcas de repercusión no nacional que quedan en el mercado.

Fuente: Elaboración por Pol Carbonell.

Web: https://cincodias.elpais.com/cincodias/2017/08/29/fortunas/1504031742_403955.html

Se puede espiar el GPS del móvil para despedir a un empleado

 

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El TSJ de Asturias ha avalado el despido de un comercial que fue sorprendido cobrando dietas cuando, en realidad, estaba en su casa. La empresa lo descubrió monitorizando la ubicación de su tablet.

Irse a casa a descansar en horario laboral mientras en la empresa creen que se está visitando a clientes es una falta grave, pero si además se cobran dietas para simular que se está trabajando, es motivo de despido. Una situación similar fue lo que descubrió una empresa gracias a los datos del GPS de la tablet que utilizaba en sus rutas un comercial. Y la Justicia ha avalado que se utilizaran estos datos para monitorizar la actividad del empleado y demostrar que estaba violando la buena fe contractual.

El caso se remonta a noviembre de 2015, cuando el comercial recibió una comunicación de la compañía avisando de que había detectado “un incumplimiento reiterado y sistemático de su jornada laboral”, además de un “grave fraude” por pasar dietas de comida cuando en realidad estaba en su domicilio. La compañía cedió pasar por alto estos hechos, confiando en que el trabajador modificaría su actitud y sólo le obligó a devolver las dietas cobradas irregularmente. Sin embargo, el comercial hizo caso omiso de las advertencias y, finalmente, fue despedido.

Ahora, ha sido el TSJ de Asturias el que ha avalado la decisión de la compañía. La sentencia “establece un precedente importante para empresas con una gran fuerza de ventas dispersa geográficamente desde el punto de vista del control de los incumplimientos. En este caso, se considera válida la geolocalización vía GPS como fuente de información”, explica David Díaz, socio responsable de laboral de Baker McKenzie.

“Por tanto, la geolocalización y los avances tecnológicos bien utilizados pueden ser herramientas válidas de control para el empresario y medidas disuasorias para evitar incumplimientos laborales por parte de los empleados”, según apunta Fernando Ruiz-Beato, socio de RB Ruiz-Beato Abogados.

En este sentido, Díaz aclara que “la comunicación por escrito es una acción fundamental que deben emprender las compañías para protegerse jurídicamente, trasladar de forma eficaz la normativa interna y definir claramente las expectativas de privacidad de los empleados”. En el caso que ha estudiado el TSJ de Asturias, el comercial había sido informado por la empresa de que su tablet (con funciones de teléfono móvil) contaba con varias aplicaciones, entre ellas una con un módulo GPS, que “tenía como finalidad controlar las visitas de los trabajadores”.

La sentencia pone de manifiesto otro aspecto: el rendimiento del empleado como causa de despido. En la carta de despido, la compañía argumentó que la productividad del comercial había bajado como consecuencia de no cumplir con su jornada laboral. El socio de Baker McKenzie, explica que “la sentencia no consideró el bajo rendimiento como demasiado pronunciado o continuado”, a pesar de que las cifras demostraban un descenso en la facturación. En el fallo, se hace especial hincapié en que la transgresión de la fe contractual se debe, principalmente, al engaño de cobrar unas dietas que no eran reales. “Es un caso más que manifiesta la dificultad que a menudo afrontan las empresas para justificar un despido pretendidamente procedente a través de motivaciones de rendimiento deficiente”, apunta David Díaz.

Informar para no vulnerar otros derechos
Hasta ahora, existían dudas sobre la posibilidad o no de una empresa de utilizar los datos del GPS del teléfono corporativo para fiscalizar la actividad de un empleado. Por ejemplo, el TSJ de Castilla-La Mancha declaró improcedente el despido de un comercial que engañaba a su empresa al invalidar las pruebas obtenidas a través de la geolocalización del móvil de empresa que tenía asignado, al considerar que la recogida de datos vulneraba derecho fundamentales. Por eso, según Fernando Ruiz-Beato, socio de RB Ruiz-Beato Abogados, “es importante que el trabajador tenga pleno conocimiento y firme la correspondiente comunicación donde se le informa de ello y de las consecuencias de sus posibles incumplimientos laborales (régimen disciplinario)”. Sin esta comunicación, no se puede monitorizar al empleado ni utilizar los datos del GPS, independientemente de si se trata de un teléfono, una tablet o cualquier otro dispositivo facilitado por la compañía al empleado como herramienta de trabajo.

EXPANSION

OPINION: Creo que cada vez tenemos menos privacidad y esto afecta negativamente a nuestra sociedad ya que hemos llegado a un punto muy extremo. Creo que cada uno de nosotros debería de ser responsable y no se debería de usar este tipo de aplicaciones y si se usan con otro uso.

 

Los bancos catalanes ponen en marcha planes para tranquilizar a los clientes

Las entidades han lanzado campañas informativas para frenar los movimientos de efectivo, que han bajado de intensidad, pero no han acabado.

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Un buen número de clientes han recibido estos días llamadas de sus bancos para tranquilizarles porque la incertidumbre catalana ha llegado a las sucursales. CaixaBank y el Sabadell se han visto especialmente afectados por la polémica, que ha llegado a otras entidades, ya que algunos clientes pensaron que su dinero no estaba seguro en Cataluña. Los dos bancos catalanes han trasladado sus sedes para tratar de acabar con la incertidumbre y han ofrecido abrir cuentas en oficinas de otras regiones. Los movimientos de efectivo no han terminado, pero han bajado de intensidad.

La tensión por la seguridad del dinero depositado en los bancos empezó tras el referéndum, pero se intensificó con la caída que CaixaBank y Sabadell sufrieron en Bolsa los días posteriores. Ambos bancos dejaron de ser catalanes a finales de la semana pasada, al trasladar sus sedes sociales a Valencia y Alicante, respectivamente.

Con este movimiento se aseguraron que, al margen de lo que ocurriera con Cataluña, seguirían bajo la regulación del Banco Central Europeo, lo que les facilita la liquidez necesaria para trabajar. También quedaban con el respaldo del Fondo de Garantía de Depósitos, que asegura hasta 100.000 euros por cuenta y titular en caso de quiebra del banco. Las dos entidades catalanas aseguran que la marcha de clientes y pasivo “no ha sido significativa”, aunque es un dato que siempre queda bajo secreto de sumario.

Al margen de los datos de unos u otros, lo cierto es que esta tensión por el pasivo se reflejó este martes pasado en la subasta semanal del BCE, que recibió peticiones por parte bancos de la zona euro por valor de 21.343 millones de euros. La cifra supone 5,6 veces más que la semana anterior, cuando se solicitó efectivo por 3.240 millones.

Oficinas de fuera de Cataluña

El pasado jueves 5 de octubre, Andrés —que rehúsa dar su apellido— aguardaba en una oficina bancaria de Barcelona con la intención de retirar su dinero. Trabaja para un despacho de abogados y aseguraba que tiene miedo a un corralito, informa Guillem Andrés. Pero decidió no hacerlo después de que su gestor le ofreciera depositar su dinero en una oficina fuera de Cataluña o bien en un fondo de inversión. En estos productos, el banco no es el depositario, por lo que es otra forma de dejarlo fuera de la entidad.

Fuentes financieras comentan que ha habido varios tipos de perfiles de clientes que querían retirar su dinero. Tras el referéndum, los gestores atendieron a directivos de filiales cuya matriz extranjera les preguntaba sobre la seguridad de los depósitos. Estos son clientes más especializados.

Luego llegaron los ciudadanos con miedo a perder sus ahorros tras conocer los intentos de Cataluña por independizarse. Las entidades han explicado a todos los clientes que, al tener la sede social fuera de Cataluña, sus depósitos no corrían peligro sea cual sea el destino de esta comunidad. Aun así, para retener a los clientes intranquilos, también han ofrecido traspasar su expediente a oficinas de regiones vecinas, como la Comunidad Valenciana o Aragón, y que se siga gestionándose desde su municipio.

Las entidades explican que han intentado tranquilizar a sus clientes con grandes patrimonios. Y que también se han dirigido a aquellos que han sacado cantidades de forma constante del cajero o por la web.

Sin embargo, han sufrido retiradas de pasivo desde fuera de Cataluña. Los grandes competidores, Santander, BBVA y Bankia, aseguran que no han hecho campañas para robar clientes, aunque admiten que les han llegado depósitos nuevos estos días. “Si cualquiera de estos bancos lo pasara mal, lo sufriría todo el sistema financiero. Eso ha quedado claro en el pasado”, asegura un competidor que pide el anonimato. No obstante, estas tres entidades también han recibido peticiones de sus clientes catalanes para trasladar sus cuentas fuera de la comunidad.

Ahora todos esperan que las aguas vuelvan a su cauce.

Fuente: Elaboración propia a partir de El País

Telefónica gana 779 millones en el primer trimestre, un 42,2% más

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Noticia

Telefónica ganó 779 millones de euros en el primer trimestre de 2017, un 42,2% más que el beneficio obtenido en el mismo periodo del año pasado, tras ajustar a la baja esta última magnitud por la inclusión de O2 en el perímetro del grupo en 2016.

La operadora ha facilitado un resultado reportado de 548 millones para el primer trimestre de 2016, aunque el año pasado comunicó un beneficio neto para ese periodo de 776 millones, con lo que el anunciado este jueves supondría un incremento del 0,4%, aunque la compañía mantiene que no son términos comparables.

Este aumento se debió, principalmente, a la retribución al accionista (186 millones), el pago de compromisos de origen laboral (166 millones), el mayor valor en euros de la deuda neta en divisas (141 millones) y a otros factores, que incluyen la refinanciación de pasivos comerciales (277 millones).

La inversión se situó en 1.621 millones de euros, un 4,4% menos, y continuó enfocada en el despliegue de redes ultra-rápidas. Además, la base de clientes de Telefónica era de 346,9 millones a 31 de marzo, con lo que se mantuvo estable en tasa interanual (un 0,1 % menos).

 

Fuente extraída de La Vanguardia