#EntornoEconomico La obsesión por la salud copa las novedades de Alimentaria

La obsesión por la salud copa las novedades de Alimentaria

Alimentaria, la feria que se celebra hasta el jueves en el recinto de la Gran Via de Fira de Barcelona,  prácticamente todas las paradas tienen algo en común: la evolución hacia los productos saludables, naturales y ecológicos. Por ejemplo, la industria cárnica presenta embutidos elaborados sin carne, como por ejemplo, hay butifarra, chorizo y mortadela en lonchas que consisten en una base de clara de huevo y una buena parte de aceite de oliva virgen.

El consumidor al que se dirige es uno de los segmentos que más esta creciendo actualmente, son los denominados flexitarianos. Es un concepto un poco raro, pero consisten en personas que buscan reducir el consumo de carne sin llegar a ser vegetarianos del todo ni dejar de comer un buen filete de vez en cuando. A parte de embutidos, también podemos encontrar hamburguesas y albóndigas que reemplazan las proteínas de carne por vegetales y un queda para veganos.

Todos estos productos se pueden encontrar en Mltiple Foods, una de las paradas que agrupa las nuevas tendencias del sector tras reducir de 13 a cinco los salones que forman Alimentaria.

Laura.

FUENTE: LaVanguardia

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#Entornoeconomico Eroski vende 36 hipermercados a Carrefour

Eroski vende 36 hipermercados a Carrefour

Eroski ha vendido a Carrefour un lote de 36 hipermercados de esta marca situados en distintas comunidades autónomas, entre ellos los que tiene en Catalunya, por 205 millones de euros.

En un comunicado, Eroski ha aclarado que la operación contempla mantener todos los puestos de trabajo, dado que las condiciones laborales de los empleados serán subrogadas al nuevo operador.

Ekoski ha justificado la venta tanto para mejorar su rentabilidad como para centrarse en desarrollar la red de Caprabo en Catalunya, controlado por el grupo vasco.

La directora de la red comercial de Eroski, Rosa Carabel, ha recordado que Caprabo cuenta con 296 supermercados de proximidad en Catalunya y que su red es “prioritaria”.

La venta afecta a los hipermercados de Eroski en Cornellà de Llobregat, Sant Cugat del Vallès, Terrassa y Amposta, aunque Eroski mantendrá en Barcelona y Tarragona su servicio de compra online con entrega del pedido a domicilio, ha aclarado.

La operación implica también el traspaso a Carrefour de un total de 22 gasolineras y 8 galerías comerciales asociadas a dichos establecimientos que se encuentran repartidos por toda España.

El grupo vasco explica que en los próximos ejercicios llevará a cabo nuevas aperturas de tiendas propias y franquiciadas, así como la remodelación de parte de la red actual al modelo comercial “contigo” (proximidad), lo que permitirá neutralizar el impacto de la salida de las tiendas vendidas a Carrefour, y que suponen el 8,5 % de las ventas (10,9 % si se incluyen las ventas de carburantes).

”Con esta operación, concluimos las operaciones de desinversión contempladas en el plan de saneamiento de la red de hipermercados y supermercados”, según la directora de la Red Comercial de Eroski, Rosa Carabel.

A partir de ahora, añade la ejecutiva, “recuperaremos progresivamente el ritmo de aperturas de supermercados propios y seguiremos acelerando la expansión de tiendas franquiciadas”.

Tras la operación de saneamiento, Grupo Eroski cuenta con una red comercial en el negocio alimentario de 53 hipermercados, 1.288 supermercados (467 franquiciados), y 19 cash&carry.

Fuente:LaVanguardia

#Entornoeconomico La UE tardará otros 70 años en lograr la igualdad entre hombres y mujeres.

La UE tardará otros 70 años en lograr la igualdad entre hombres y mujeres

La comisaria europea responsable de la Igualdad de Género, Vera Jurova, admitió hoy que la Unión Europea (UE) tardará otros 70 años para conseguir la igualdad entre hombres y mujeres.

La comisaria realizó hoy ante el pleno del Parlamento Europeo una declaración sobre los progresos realizados por la UE respecto a la igualdad de género, en una jornada que el europarlamento dedica al Día Internacional de la Mujer.

“La igualdad es uno de los valores fundamentales de la UE y es una obligación jurídica”, dijo Jurova, quien resaltó los “avances que se han producido en los últimos 60 años”, aunque “todavía haya desigualdades que persisten”.

Entre ellas, destacó que “cada hora de trabajo es un 16 % mayor en salario en el hombre que en la mujer, teniendo además esta que dedicar más tiempo al hogar y a los hijos que los hombres”.

Esta situación laboral y social, según la comisaria, “tiene consecuencias socioeconómicas graves, que pueden incluso llevar a la pobreza porque las pensiones son un 40 % menores para las mujeres y no parece que esa brecha vaya a cerrarse”.

Para la Comisión Europea (CE), existen algunos asuntos claves en los que hay que trabajar, teniendo en cuenta que las mujeres son más de la mitad de la población europea “pero hay muchos más hombres en puestos de dirección”. “En los parlamentos nacionales, en las empresas, solo un 20 % de los puestos de dirección son mujeres y lo que busca la Comisión es garantizar al menos un 40 % en las empresas cotizadas en bolsa”, dijo la comisaria.

El segundo aspecto en el que hay que trabajar, según Jurova, es “combinar la responsabilidad del trabajo y del hogar”, por lo que la CE presentará próximamente iniciativas legislativas para “mejorar e equilibrio entre hombres y mujeres”.

Estas iniciativas se traducirían en acuerdos laborales más flexibles, para posibilitar una mayor integración en el mercado laboral y una mayor facilidad para el cuidado infantil.

Fuente: La Vanguardia

 

#entornoeconomico Francia vive hoy paros en el transporte y huelgas contra la reforma laboral.

Francia vive hoy paros en el transporte y huelgas contra la reforma laboral

Francia afronta hoy huelgas en los ferrocarriles y en el transporte metropolitano de París por razones laborales de sus respectivas empresas, a las que se suma una primera jornada de paros y protestas contra lareforma laboral del Gobierno socialista.

La huelga en la compañía ferroviaria SNCF, que de hecho comenzó las 19.00 hora local (18.00 GMT) de ayer, llevaba esta mañana a la supresión de dos tercios de los trenes de cercanías en París y a la anulación de otros en las líneas de alta velocidad.

En el caso de los trayectos con España, la SNCF había anticipado que se suprimirían el tren de las 08.00 hora local entre Marsella y Madrid, y el de vuelta, que sale a las 13.25 de la capital de España, así como el Lyon-Barcelona de las 14.23 y el Barcelona-Lyon de las 07.20.

Sin embargo, se espera una circulación normal en los trenes París-Barcelona de las 10.07 y las 14.07, así como sus trayectos inversos de las 09.25 y las 13.20. El paro de la compañía del transporte metropolitano de París RATP, que respondía también a una convocatoria de los sindicatos con reivindicaciones internas de la empresa, tenía esta mañana menos seguimiento del esperado, con un servicio -según la dirección- casi normal en el metro y en la línea del tren de cercanías RER A, y “ligeramente perturbado” en los autobuses y tranvías.

No obstante, muchos habitantes de la región de la capital han recurrido al vehículo particular, y eso se ha notado en un mayor tráfico en las calles de la ciudad y mayores atascos en sus vías de acceso. De acuerdo con el Centro Regional de Información Vial, a las 8.15 hora local (7.15 GMT) se contabilizaban 310 kilómetros de retenciones en las autopistas y carreteras de entrada.

Al margen de la jornada en los transportes, siete sindicatos habían lanzado hoy una convocatoria de paro para exigir al Ejecutivo del primer ministro, Manuel Valls, la retirada del proyecto de ley de la titular de Trabajo, Myriam El Khomri, Los sindicatos protestan de que la que se conoce como “ley El Khomri”, que el Consejo de Ministros debe adoptar dentro de dos semanas, liberaliza el mercado laboral en beneficio únicamente de las empresas y hace más precario el derecho de los trabajadores.

El secretario general de Fuerza Obrera (FO), Jean-Claude Mailly, se quejó hoy, en una entrevista a la emisora RTL, de que el texto del Gobierno francés se inspira de la reforma laboral que se hizo en España, con la que sus homólogos allí “no están contentos”, y que lo que hace es instaurar “una lógica liberal”.

Mailly justificó su reclamación para que Manuel Valls renuncie, entre otras cosas, en que con la reforma se pretende imponer en sustitución de la negociación colectiva la negociación a nivel de la empresa, donde los trabajadores están en una situación más frágil.

Fuente: LaVanguardia

 

#EntornoEconomico: Un 30% de las empresas descarta candidatos por su imagen en internet.

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Hoy en día internet tiene una gran influencia para muchas empresas cuando se plantean a quién contratar. Mayoritariamente tres de cada diez responsables de recursos humanos reconoce haber rechazado a algún candidato por su actividad en las redes sociales.

Los portales de empleo continúan siendo una herramienta muy popular tanto para los profesionales que buscan trabajo como para las empresas que quieren aumentar su plantilla, pero las redes sociales ofrecen información complementaria sobre los candidatos. Hasta el 88% de las compañía reconoce que comprueba la reputación en la red de los aspirantes. Estas comprobaciones se realizan sobre todo antes de la entrevista de trabajo (un 39%) o en cuanto reciben los currículums (31%).

Con toda probabilidad, los que buscan trabajo infravaloran el interés de las empresas por la imagen que dan de sí mismos a través de las redes sociales. Poco más de la mitad de los candidatos encuestados cree que las compañías usen internet para “descubrir y atraer talento”.

¿Y dónde miran los encargados del reclutamiento para tratar de saber más sobre sus nuevos trabajadores? Aunque Linkedin sea la red social para profesionales por excelencia, en este caso se ve superado por unas décimas por Facebook (en ambos casos, son consultados por más de seis de cada diez responsables de recursos humanos). En tercer lugar aparece Twitter (35,3%) y a continuación Google (19%).

“La imagen que cada uno muestra en las redes sociales es virtual, pero acaba impactando en la vida real”, resume Josep Lluís Micó, profesor de la Universitat Ramon Llull y experto en tecnologías de la información. “Las empresas saben que para ver dónde has hecho un máster o tus anteriores trabajos está Linkedin; para reconstruir tu vida cotidiana, acuden a redes sociales masivas como Twitter y Facebook u otras más minoritarias como Instagram, Pinterest o Snapchat”.

Para tener control del perfil virtual, Micó ofrece una regla básica a aplicar por cualquier internauta y, en especial, por todo aquel que busca abrirse paso en el mercado laboral: “No digas ni muestres en internet aquello que no dirías ni mostrarías a la gente que te rodea, en el ámbito familiar, en la escuela, en la calle…”.

Tal y como recoge el informe, lo que mayor rechazo genera entre los expertos en recursos humanos cuando escrutan la actividad en las redes sociales de un candidato es la apología de cualquier tipo de violencia o discriminación –llevaría a rechazar a un aspirante al 73% de las empresas–, la publicación de contenidos que promuevan el consumo de drogas y alcohol –66%– o de imágenes de contenido sexual o poco apropiadas –62%–. Tampoco toleran comentarios negativos sobre sus jefes y compañeros de trabajo –49%– o datos que contradigan el currículum del candidato –48%–. En menor medida, a uno de cada cuatro no acepta la falta de habilidades comunicativas, los errores de expresión o gramaticales. Y, por último, un 6% considera la afiliación política un factor para descartar a un candidato.

 

 

 

FUENTE:LaVanguardia

“El mayor bote de la historia cae en un rico suburbio de Los Ángeles” #EntornoEconómico

El mayor premio de la historia de la lotería de Estados Unidos cayó este miércoles en un suburbio del este de Los Ángeles llamado Chino Hills. El boleto de PowerBall, que aspira a un premio de 1.600 millones de dólares (1.468 millones de euros), fue consignado en una tienda 7 Eleven de la localidad con la combinación 8-27-34-4-19 y el número especial powerball 10. Otros 12 boletos consignados en elEstado de California acertaron los cinco números, pero no el complementario. El miércoles por la noche aún no había información de ganadores en otros estados. La probabilidad de acertar la combinación era de una sobre 292 millones.

Una muchedumbre se concentraba por la noche en la puerta del establecimiento, sobrevolado por helicópteros de los noticieros. Chino Hills es una localidad de 77.000 habitantes con una población en general acomodada. Los ingresos medios de sus hogares son de casi 100.000 dólares al año. El precio medio de las casas es de medio millón de dólares y tiene un índice de pobreza del 6.1%, menos de la mitad que California. Su población se divide a partes iguales entre blancos, hispanos y asiáticos y tiene un nivel de educación por encima de la media estatal.

El premio récord había provocado una verdadera locura de compra de lotería en las últimas horas. En esa misma tienda, un empleado relataba a Los Angeles Times que en los últimos días estaban vendiendo 5.000 dólares de lotería diarios a 2 dólares la apuesta. El miércoles, según se acercaba la hora límite, la gente hacía colas para no quedarse sin probar suerte. El ganador puede elegir entre cobrar pagos durante 29 años o todo de una vez, pero en tal caso el premio se queda en solo unos 990 millones después de impuestos.

El bote de este miércoles, un récord mundial en la historia de la lotería, empezó con un premio desierto de 40 millones de dólares el pasado 7 de noviembre. Desde entonces, ha habido 20 sorteos sin ningún ganador y según iba creciendo el bote se iba alimentando también el incentivo por comprar boletos. En Texas, las ventas estaban superando el millón de dólares a la hora. Los últimos 100 millones de bote se han sumado en la última jornada. De cada dólar de lotería vendido, el 50% va a premios, el 40% a ayudas a diversas causas, como la educación, y el 10% es para el comerciante.

Fuente: el pais

“Es inmoral que un directivo cobre 800 veces más que su empleado” #EntornoEconómico

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Un tercio de los trabajadores españoles no alcanzan a ser ‘mileuristas’, un adjetivo que nació en los años previos a la crisis con tintes peyorativos pero que, a fecha actual, muchos firmarían para poder ostentar. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el 30 % de los españoles ganaron menos de 1.221,1 euros brutos al mes en 2014, con lo que no llegaron a cobrar ni 1.000 euros netos al mes. En paralelo, y también con datos del INE, la retribución media anual de los consejeros de las empresas del Ibex 35 aumentó un 10% entre 2011 y 2014, pasando de 500.677 a 550.000 euros. Así pues, los años de crisis se han traducido en un aumento de la brecha salarial en España.

El catedrático de Economía y Finanzas de la UPF Oriol Amat señala que esta brecha es aún más acusada en otros países como Estados Unidos, donde el sueldo de un directivo puede ser hasta 800 veces superior al de un empleado base de la misma empresa. “Es inmoral que un directivo cobre 800 veces más que su empleado”, ha asegurado. Amat señala que esta diferencia se reduce a una proporción 1/5 o 1/10 cuando se trata de empresas pertenecientes a la llamada “economía social”.

“Las políticas salariales se tienen que basar en compensar a las personas por el trabajo que hacen de forma equilibrada en los diferentes cargos y en relación a su contribución a la riqueza de la empresa, garantizando siempre una vida digna de aquellos quienes se dedican a tiempo completo a trabajar en la organización”, apunta. En este sentido, destaca que es “lógico” que quien tiene más responsabilidad, más dedicación u obtiene mayores beneficios para la empresa cobre más. “En un símil futbolístico, tiene sentido que el máximo goleador cobre más que un suplente”, ilustra. Sin embargo, precisa que el problema llega cuando existe una desproporción entre los salarios de unos y otros.

El profesor del Máster en Dirección Financiera y Contable de la UPF Barcelona School of Management indica que el segundo problema es producto de los llamados “bonus”. “Nos estamos encontrando con que se repiten casos en los que alguien que hunde una empresa después se marcha con una indemnización millonaria”, critica. Situaciones así fueron comunes al inicio de la crisis y, según el catedrático, contribuyeron a ella. Un caso paradigmático de esto fue el que protagonizó el consejero delegado de Lehman Brothers, Richard S. Fuld, que entre que entre 1993 y 2008 cobró más de quinientos millones de dólares entre sueldo y bonus, parte de ellos después de haber quebrado la empresa. Además, lamenta que lo peor de todo fue que parte de estas bonificaciones las recibió por la colocación de hipotecas subprime y otros productos tóxicos, que fueron los desencadenantes de la crisis financiera.

“Lo normal habría sido que después de la crisis esto hubiera acabado, pero en la actualidad vemos como se está repitiendo”, afirma. “¿Por qué pasa esto? Por la codicia de algunas personas que hace que volvamos a los errores del pasado”, añade. Las empresas privadas que operan en economías de mercado son las que más llevan a cabo este tipo de prácticas, y Amat admite que no existe ninguna legislación que lo pueda impedir. “Aquí entra en juego la ética”, resuelve. Para el catedrático, es “incoherente” que las compañías hablen de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y a la vez fomenten los desequilibrios “estratosféricos” en las retribuciones de sus trabajadores.

fuente: la vanguardia