España, depósito mundial de aceite de oliva

aceite de oliva

España pasa a ser depósito mundial al tener más de la mitad de la producción de aceite de oliva del conjunto de todos los países productores, con una producción en torno a los 2,5 millones de toneladas, según afirman fuentes del este mismo sector.

El aceite de oliva abastecerá gran parte de la demanda mundial, debido a que los demás países productores han sufrido un notable descenso de la producción como son: Italia, Grecia, Portugal, Túnez…

La campaña oleícola ha rebasado ya su ecuador y ha comenzado en este mes de abril su segunda parte conprecios que se mantienen estables en el mercado de origen (cerca de los cuatro euros el kilo de media para la calidad virgen extra) y en el que las existencias en España están por debajo de las 900.000 toneladas (894.000 se cuantificaban a finales del pasado mes de marzo)  

El problema en estas siguientes semanas estará condicionado a las tensiones que se producirán con el precio, debido a que no se sabe de antemano si la disponibilidad de aceite de oliva será suficiente para poder abastecer el mercado.

Edición propia a partir de: laVanguardia

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